Existují 2 typy stárnoucího stroje na výrobu nudlí, vertikální závěsný typ a paralelní přenosový typ.Regulace teploty a vlhkosti pro rovnoměrné zrání.
Nerezový dopravník pro lepší sanitaci.
Automaticky nastavit dobu stárnutí.
Teplota a vlhkost jsou automaticky řízeny pro rovnoměrné zrání nudlí.
Zabudovaný ultrafialový sterilizátor.
