Průmyslové vakuové kráječe na maso na mletí a mixování masa 200 l

Krátký popis:

Kráječe na maso, známé také jako sekáčky nebo mixéry na maso, jsou specializované stroje používané v masozpracujícím průmyslu. Tyto stroje jsou navrženy k sekání, míchání a emulgování masa a dalších ingrediencí k výrobě různých masných výrobků, jako jsou klobásy, mleté ​​maso a placičky.

Konstrukce rychlosti nože a rychlosti mísy stroje HELPER Bowl Cutter Machine dosahuje rozumné a dokonalé kombinace. Mezera mezi sekacím nožem a sekacím hrncem je menší než 2 mm. Vysokorychlostní rotační sekací nůž a nízkorychlostní rotační sekací hrnec mohou krájet maso, zeleninu, houby, houby, cibuli, zázvor, papriku a další materiály jsou nakrájeny na částice různých velikostí nebo emulgovány.


Detail produktu

Dodání

O nás

Štítky produktu

Vlastnosti a výhody

● Nerezová ocel standard HACCP 304/316
● Konstrukce automatické ochrany pro zajištění bezpečného provozu
● Monitorování teploty a malé změny teploty masa přispívají k zachování čerstvosti
● Automatické výstupní zařízení a automatické zvedací zařízení
● Hlavní díly vyrobené moderním strojním zpracovatelským centrem zajišťují přesnost procesu.
● Vodotěsný a ergonomický design pro dosažení zabezpečení IP65.
● Hygienické čištění v krátkém čase díky hladkým povrchům.
● Možnost vakuování a bez vakua pro zákazníka
● Vhodné také pro zpracování ryb, ovoce, zeleniny a ořechů.

Technické parametry

Typ Objem Produktivita (kg) Moc Čepel (kus) Rychlost čepele (ot./min) Rychlost mísy (ot./min) Vykladač Hmotnost Dimenze
ZB-200 200 l 120-140 60 kw 6 400/1100/2200/3600 7.5/10/15 82 ot./min 3500 2950*2400*1950
ZKB-200(Vakuum) 200 l 120-140 65 kw 6 300/1800/3600 1.5/10/15 Frekvenční rychlost 4800 3100*2420*2300
ZB-330 330 l 240 kg 82 kW 6 300/1800/3600 Frekvence 6/12 Plynulá rychlost 4600 3855*2900*2100
ZKB-330 (Vakuum) 330 l 200-240 kg 102 6 200/1200/2400/3600 Plynulá rychlost Plynulá rychlost 6000 2920*2650*1850
ZB-550 550 l 450 kg 120kw 6 200/1500/2200/3300 Plynulá rychlost Plynulá rychlost 6500 3900*2900*1950
ZKB-500 (Vakuum)

 

550 l 450 kg 125 kw 6 200/1500/2200/3300 Plynulá rychlost Plynulá rychlost 7000 3900*2900*1950

Aplikace

HELPER Kráječe na mísy/ Sekáče jsou vhodné pro zpracování masových náplní do různých masitých pokrmů, jako jsou knedlíky, klobásy, koláče, pařené buchty, karbanátky a další produkty.

Video o stroji


  • Předchozí:
  • Další:

  • 20240711_090452_006

    20240711_090452_007 20240711_090452_008 20240711_090452_009

    Zde napište svou zprávu a pošlete nám ji