Průmyslové vakuové sekačky na maso 550 l

Průmyslové vakuové sekáčky na maso 550 l Doporučený obrázek

Krátký popis:

Kráječe na maso, známé také jako sekáčky nebo mixéry na maso, jsou specializované stroje používané v masozpracujícím průmyslu. Tyto stroje jsou navrženy k sekání, míchání a emulgování masa a dalších ingrediencí k výrobě různých masných výrobků, jako jsou klobásy, mleté maso a placičky.

Konstrukce rychlosti nože a rychlosti mísy stroje HELPER Bowl Cutter Machine dosahuje rozumné a dokonalé kombinace. Mezera mezi sekacím nožem a sekacím hrncem je menší než 2 mm. Vysokorychlostní rotační sekací nůž a nízkorychlostní rotační sekací hrnec mohou krájet maso, zeleninu, houby, houby, cibuli, zázvor, papriku a další materiály jsou nakrájeny na částice různých velikostí nebo emulgovány.

Pošlete nám e-mail

Detail produktu

Dodání

O nás

Štítky produktu

Vlastnosti a výhody

● Nerezová ocel standard HACCP 304/316
● Konstrukce automatické ochrany pro zajištění bezpečného provozu
● Monitorování teploty a malé změny teploty masa přispívají k zachování čerstvosti
● Automatické výstupní zařízení a automatické zvedací zařízení
● Hlavní díly vyrobené moderním strojním zpracovatelským centrem zajišťují přesnost procesu.
● Vodotěsný a ergonomický design pro dosažení zabezpečení IP65.
● Hygienické čištění v krátkém čase díky hladkým povrchům.
● Možnost vakuování a bez vakua pro zákazníka
● Vhodné také pro zpracování ryb, ovoce, zeleniny a ořechů.

Technické parametry

Typ	Objem	Produktivita (kg)	Moc	Čepel (kus)	Rychlost čepele (ot./min)	Rychlost mísy (ot./min)	Vykladač	Hmotnost	Dimenze
ZB-200	200 l	120-140	60 kw	6	400/1100/2200/3600	7.5/10/15	82 ot./min	3500	295024001950
ZKB-200 (Vakuum)	200 l	120-140	65 kw	6	300/1800/3600	1.5/10/15	Frekvenční rychlost	4800	310024202300
ZB-330	330 l	240 kg	82 kW	6	300/1800/3600	Frekvence 6/12	Plynulá rychlost	4600	385529002100
ZKB-330 (Vakuum)	330 l	200-240 kg	102	6	200/1200/2400/3600	Plynulá rychlost	Plynulá rychlost	6000	292026501850
ZB-550	550 l	450 kg	120kw	6	200/1500/2200/3300	Plynulá rychlost	Plynulá rychlost	6500	*390029001950*
500 ZKB (Vakuum)	550 l	450 kg	125 kw	6	200/1500/2200/3300	Plynulá rychlost	Plynulá rychlost	7000	*390029001950*

Aplikace

HELPER Kráječe na mísy/ Sekáče jsou vhodné pro zpracování masových náplní do různých masitých pokrmů, jako jsou knedlíky, klobásy, koláče, pařené buchty, karbanátky a další produkty.