Vakuový stroj na marinování sklenic na maso

Krátký popis:

Poháry na maso se někdy nazývají sudové a bubnové. V masném průmyslu,vacuum Tumblery na zpracování masa jsou velmi oblíbené u řezníků a známých kuchařů pro zlepšení chuti a kvality jídla. Vakuové bubny na maso jsou navrženy tak, aby odstranily vzduch a vtáhly vlhkost a marinádu do masa.Během omílání se do produktu opakovaně vkládá marináda a vmasíruje ji do masa, aby se vytvořil vlhký produkt plnýﬂavořit. Vakuové omílání je velmi prospěšné při marinování, protože zadržuje vlhkost a zkracuje dobu potřebnou k marinování masa.

Naše stroje mají kapacitu od60L do 3,500 L, Naše vakuové pohárky se používají pro vepřové, skopové, drůbež a mořské plody, díky čemuž jsou ideální pro továrny na zpracování masa všech velikostí. Regulace peedu pro všechny velikosti je nastavitelná2-12 r/min, pomocí měniče.

Pošlete nám e-mail

Detail produktu

Dodání

O nás

Štítky produktu

Vlastnosti a výhody

Vakuová mísa využívá principu fyzického dopadu k hnětení a klepání masa, masírování a solení ve stavu vakua.
Vakuový a nevakuový systém střídání a chlazení zajišťuje rovnoměrné a kvalitní solení masa. Zvyšte rychlost výtěžnosti hotového produktu.
Speciálně navržená vrtule je dobrá, aby se zabránilo poškození masa.
Všechny parametry procesu lze volně řídit a programovat, jako je doba přípravy, doba zpracování, doba pauzy, vakuum, rychlost atd.
Vakuové sání nebo ruční nakládání nebo pomoc se zvedacím zařízením jsou k dispozici podle různých produktů.
Certifikace CE, bezpečnostní ochranné zařízení a tlačítko nouzového zastavení pro zajištění bezpečného provozu.
Frekvenčně řízená rychlost a stabilní start pro velké zatížení

Technické parametry

Model	Hodnota(L)	Kapacita(kg/várka)	Rychlost míchání(ot./min)	Moc(kw)	Stupeň vakua (mpa)	Hmotnost(kg)	Dimenze(mm)
GR-60	60	20-40	8	0,75	-0,08	95	800620830
GR-200	200	80-120	8.5	1.3	-0,08	450	90013001400
GR-500	500	800-300	8	1,65	-0,08	600	140011501600
GR-1000/ 1000IIChlazení	1000	500-600	6.5	2.6	-0,08	850	200014001700