Komerční stroje na zeleninu a ovoce
Funkce a výhody
◆ Rámec stroje je vyroben z nerezové oceli SUS304, který je odolný
◆ Na podávacím portu je spínač, který je bezpečný pro provoz
◆ Lze nakrájet na proužky a proužky pomocí jednoduché úpravy
◆ Tvar hotového produktu: Plátky, čtvercové proužky, knoflíky
◆ Volitelné bezpečnostní násypky
◆ Vysoká funkční účinnost, rychlá rychlost nakrájeného, řezání vysoce kvalitního nakrájeného ovoce a zeleniny
◆ Vhodné pro použití v centrálních kuchyních, restauracích, hotelech nebo závodech na zpracování potravin
Vylepšená stabilita těsta: Odstranění vzduchu z těsta vede k lepší soudržnosti těsta a stability. To znamená, že těsto bude mít lepší pružnost a bude během procesu pečení méně náchylné k roztržení nebo kolapsu.
Všestrannost: Hněné stroje na vakuové těsto přicházejí s nastavitelným nastavením, což uživatelům umožňuje přizpůsobit proces hnětení podle jejich specifických požadavků na recept na těsto.
Technické parametry
Model | Velikost plátky | Velikost diceru | Velikost skartu | Moc | Kapacita | Hmotnost | Dimenze (MM) |
QDS-2 | 3-20 mm | 3-20 mm | 3-20 mm | 0,75 kW | 500-800 kg/h | 85 kg | 700*800*1300 |
QDS-3 | 4-20 mm | 4-20 mm | 4-20 mm | 2,2 kW | 800-1500 kg/h | 280 kg | 1270*1735*1460 |