Průmyslový kráječ masa, šunky a sýra

Podle potřeby krájení a porcování masa navrhla společnost Helpermachine řadu horizontálních kráječů pro krájení nebo porcování klobás, šunky, masa, ryb, kuřete, kachny, sýra atd.

V současné době existují tři velikosti krmných komor: 170*150 mm, 250*180 mm a 360*220 mm, které lze vybrat podle různých velikostí masa. Vertikální a šikmá krmná komora usnadňuje krájení masa různých tvarů.

Funkce porcování je volitelná a akrylové průhledné víko z nerezové oceli splňuje různé preference zákazníků.

Rychlost řezání automatických nářezů může dosáhnout 280 řezů za minutu a tloušťku řezu lze digitálně nastavit od 1 do 32 mm.

K dispozici jsou vroubkované nebo hladké čepele.