Průmyslový stroj na krájení masa na šunku a sýr

Podle různého krájení a porcování masa navrhl Helpermachine různé horizontální kráječe pro krájení nebo porcování klobás, šunky, masa, ryb, kuřete, kachny, sýra atd.

V současné době existují tři velikosti provedení krmných komor, 170 * 150 mm, 250 * 180 mm a 360 * 220 mm, které lze vybrat podle různých velikostí masa. Vertikální a šikmá podávací komora usnadňuje řezání různých tvarů masa.

Funkce porcování je volitelná a akrylové průhledné víko a víko z nerezové oceli splňují různé preference zákazníků.

Rychlost řezání automatických kráječů může dosáhnout 280 řezů za minutu a tloušťku řezu lze digitálně nastavit od 1 do 32 mm.

K dispozici jsou vroubkované nebo hladké čepele.