650L automatické dvouhřídelové míchačky na zeleninu a maso

Automatické dvouhřídelové míchačky na zeleninu a maso o objemu 650 l (obrázek)

Stručný popis:

Dvouhřídelový mixér HELPER je víceúčelový mixér pro různé druhy masných výrobků, ryb a vegetariánských produktů a pro předmíchání emulzí z párků a frankfurtských sýrů. Vysoká obvodová rychlost křídel zajišťuje dobrou extrakci bílkovin, rovnoměrné rozložení přísad a efektivní aktivaci bílkovin.

Pošlete nám e-mail

Detaily produktu

Dodání

O nás

Štítky produktů

Úvod k produktu

Nemělo by být žádným tajemstvím, že proces míchání je klíčový pro kvalitu konečného potravinářského výrobku a celkovou produktivitu vaší linky. Ať už se jedná o kuřecí nugetky, masový burger nebo rostlinný produkt, přesný a kontrolovaný proces míchání na začátku ovlivní pozdější tvarování, vaření a smažení, a dokonce i trvanlivost výrobku.

Ideální pro čerstvé i mražené a čerstvé/mražené směsi. Nezávisle poháněná míchací křídla poskytují různé míchací pohyby – ve směru hodinových ručiček, proti směru hodinových ručiček, dovnitř, ven – pro optimální míchání a extrakci bílkovin. Vysoká obvodová rychlost křídel pomáhá optimalizovat extrakci bílkovin a zajišťuje rovnoměrné rozložení přísad a efektivní aktivaci bílkovin.
Krátká doba míchání a vyprazdňování s konstrukcí, která pomáhá minimalizovat zbytky produktu a tím omezit křížové míchání šarží.

Vlastnosti a výhody

● Vysoce kvalitní konstrukce z nerezové oceli SUS 304, splňující normy pro hygienu potravin, snadno se čistí.
● Systém s dvojitou hřídelí a míchacími lopatkami, plynulá a variabilní rychlost míchání pomocí invertoru
● Otáčení ve směru a proti směru hodinových ručiček
● Konstrukce konzolového nástroje se snadno myje a nepoškozuje motor.

Technické parametry

Dvouhřídelový mixér masa (bez vakuových typů)
Typ	Objem	Max. vstup	Otáčky (ot./min)	Moc	Hmotnost	Dimenze
JB-60	60 l		75/37,5	0,75 kW	180 kg	10605001220 mm
JB-60	15,6 galonů	110 liber		1,02 koní	396 liber	42” * 20” * 48”
JB-400	400 l	350 kg	84/42	2,4 kW*2	400 kg	14009001400 mm
JB-400	104 galonů	771 liber		3,2 koní*2	880 liber	55” * 36” * 55”
JB-650	650 l	500 kg	84/42	*4,5 kW2**	700 kg	*176011301500 mm*
JB-650	169 galonů	1102 liber		*6 koní2**	1542 liber	*69” 45” 59”**
JB-1200	1200 l	1100 kg	84/42	7,5 kW*2	1100 kg	216014602000 mm
JB-1200	312 galonů	2424 liber		10 koní*2	2424 liber	85” * 58” * 79”
JB-2000	2000 l	1800 kg	Řízení frekvence	9 kW*2	3000 kg	227019302150 mm
	520 galonů	3967 liber		12 koní*2	6612 liber	89” * 76” * 85”

Strojové video

Aplikace

Dvouhřídelové míchačky HELPER jsou všestranné pro různé druhy masných výrobků, ryb a vegetariánských produktů a pro předmíchání emulzí z párků a frankfurtských sýrů. Mixéry HELPER Pro Mix jemně, efektivně a rychle míchají většinu druhů produktů bez ohledu na viskozitu nebo lepivost. Od nádivek, masa, ryb, drůbeže, ovoce a zeleniny až po cereální směsi, mléčné výrobky, polévky, cukrovinky, pekařské výrobky a dokonce i krmivo pro zvířata, tyto mixéry dokáží míchat vše.

Předchozí: Míchačky masa bez vakua pro laboratoř 60 l

Další: Průmyslové dvouhřídelové míchačky na maso o objemu 2000 litrů