Gilotina pro mražené maso pro předdrcení masa QK-2000
Vlastnosti a výhody
● Vysoce kvalitní konstrukce z nerezové oceli SUS 304, pevné tělo, snadno se čistí, splňuje hygienické normy pro výrobu potravin.
● Optimální konstrukce stroje umožňuje snadné a rychlé čištění a servis.
● Ruční vkládání produktu. Řezání masa se provádí hydraulicky ovládaným nožovým systémem. Nízký výkon, nízká spotřeba energie.
● Vysoce kvalitní čepel z těžké legované oceli, spolehlivá a odolná.
● Kompaktní konstrukce, malý prostorový nárok, nízká hlučnost a vibrace.
● Rozlámané produkty se plní do standardního 200litrového kontejneru, což je vhodné pro masné závody.
● QK-2000 lze použít jako předdrtič pro další zpracování v řezačkách, mlýncích, mixérech nebo vařičích.
Technické parametry
| Model | Produktivita (kg/h) | Výkon (kw) | Rychlost řezání | Velikost bloku masa (mm) | Hmotnost (kg) | Rozměr (mm) |
| QK-2000 | 5000 | 5,5 | 41 ot./min | 600*400*180 mm | 3000 | 2750*1325*2700 |
Strojové video
Aplikace
1. Tato gilotina na mražené maso se používá hlavně k řezání mraženého masa na bloky, jako je mražené vepřové maso, mražené hovězí maso, mražené skopové maso, mražené kuře, mražené vykostěné maso, mražené ryby, mražené máslo atd., používá se také k řezání mraženého sýra.
2. Gilotina na mražené maso je vhodná pro výrobu obědového masa, masových kuliček, klobás, knedlíků, dušených plněných housek atd.
3. Stroj na řezání mraženého masa je vhodný pro střední a velké závody na zpracování potravin a závody na zpracování masa.
