Mlýnek na maso Dule Screw D200 na čerstvé a mražené maso
Vlastnosti a výhody
--- Vyrobeno převážně z vysoce kvalitní nerezové oceli 304.
--- Samostatné ovládání pro podávání a mletí s několika nastavitelnými rychlostmi je vhodné pro různé materiály.
--- Vybaven výkonným hydraulickým systémem a automatickým mazacím zařízením dokáže automaticky zvednout 200 kg materiálů, což šetří manuální práci a zvyšuje efektivitu.
--- K dispozici jsou volitelná zařízení pro oddělování kostních částic, chrupavky, fascie a dalších komponent.
--- Zásobník dvoušnekového mlýnku na maso JR-D200 je vybaven míchacím zařízením pro usnadnění krmení.
--- Stroj se snadno čistí, má nízkou poruchovost a je vhodný pro širokou škálu aplikací. Může také zpracovávat ovoce, sýr a další. Řemenové přímé připojení v převodovce, místo převodovky.
--Úpravou příslušenství lze zpracovávat čerstvé i mražené maso. U mraženého masa lze suroviny zpracovávat přímo při teplotě -5 °C bez rozmrazování. Nárůst teploty je malý a rychlost je vysoká.
--Ať už se jedná o drůbež, jako je kuře, kachna, krůta, nebo vepřové, hovězí maso atd., lze jej snadno zpracovat.
--Zařízení pro odstraňování fascií je revoluční vylepšení, které kompletně řeší nejproblematičtější problém tradičního procesu mletí masa - fascie se ovíjejí kolem nožů, ucpávají síto a ovlivňují chuť masové náplně.
--Zlepšení kvality a chuti masových náplní, jejichž chuť se stává jemnou a hladkou: Fascia, která ovlivňuje žvýkavost a chuť, je zcela odstraněna, díky čemuž jsou masové náplně (zejména vepřové a hovězí) mimořádně jemné. Ať už se jedná o knedlíky, housky, masové kuličky nebo klobásy, chuť hotového výrobku se výrazně zlepší.
Technické parametry
Model: JR-D200
Motor brusky: 37 kW
Rychlost mlýnku: 130 ot./min
Motor dopravníku: 3 kW
Rychlost dopravníku: 10~40 ot/min. Regulace otáček s proměnnou frekvencí
Výkon zvedáku: 1,5 kW
Zásobník: 200 l
Produktivita: 4000-5000 kg/h
Rozměr: 2600*2000*1800 mm












