Dvouhřídelové vakuové míchačky masa 1200 l pro výrobu klobás

Stručný popis:

Dvouhřídelový mixér HELPER je víceúčelový dvouhřídelový mixér pro různé druhy masných výrobků, ryb a vegetariánských produktů a pro předmíchání emulzí z párků a frankfurtských sýrů. Vysoká obvodová rychlost křídel zajišťuje dobrou extrakci bílkovin, rovnoměrné rozložení přísad a efektivní aktivaci bílkovin.

Použitelná odvětví:Hotely, Výrobní závod, Potravinářská továrna, Restaurace, Obchody s potravinami a nápoji

Značka:POMOCNÍK

Dodací lhůta:15–20 pracovních dnů

Originál:Che-pej, Čína

Způsob platby:T/T, L/C

Osvědčení:ISO/CE/ EAC/

Typ balení:Dřevěné pouzdro vhodné pro plavbu po moři

Přístav:Tianjin/Qingdao/Ningbo/Guangzhou

Záruka:1 rok

Poprodejní servis:Technici dorazí k instalaci / online podpora / video návod

Pošlete nám e-mail

Detaily produktu

Dodání

O nás

Štítky produktů

Úvod k produktu

Nemělo by být žádným tajemstvím, že proces míchání je klíčový pro kvalitu konečného potravinářského výrobku a celkovou produktivitu vaší linky. Ať už se jedná o kuřecí nugetky, masový burger nebo rostlinný produkt, přesný a kontrolovaný proces míchání na začátku ovlivní pozdější tvarování, vaření a smažení, a dokonce i trvanlivost výrobku.

Ideální pro čerstvé i mražené a čerstvé/mražené směsi. Nezávisle poháněná míchací křídla poskytují různé míchací pohyby – ve směru hodinových ručiček, proti směru hodinových ručiček, dovnitř, ven – pro optimální míchání a extrakci bílkovin. Vysoká obvodová rychlost křídel pomáhá optimalizovat extrakci bílkovin a zajišťuje rovnoměrné rozložení přísad a efektivní aktivaci bílkovin.
Krátká doba míchání a vyprazdňování s konstrukcí, která pomáhá minimalizovat zbytky produktu a tím omezit křížové míchání šarží.

Vlastnosti a výhody

● Vysoce kvalitní konstrukce z nerezové oceli SUS 304, splňující normy pro hygienu potravin, snadno se čistí.
● Systém s dvojitou hřídelí a míchacími lopatkami, plynulá a variabilní rychlost míchání pomocí invertoru
● Otáčení ve směru a proti směru hodinových ručiček
● Konstrukce konzolového nástroje se snadno myje a nepoškozuje motor.

Technické parametry

Vakuový dvouhřídelový mixér
Typ	Objem	Max. vstup	Otáčky (ot./min)	Moc	Hmotnost	Rozměr
ZKJB-60	60 litrů	50 kg	75/37,5	1,5 kW	260 kg	10606001220 mm
ZKJB-150	150 l	120 kg	80/40	3,5 kW	430 kg	13606801200 mm
ZKJB-300	300 l	220 kg	84/42	5,9 kW	600 kg	119010101447 mm
ZKJB-650	650 litrů	500 kg	84/42	10,1 kW	1300 kg	*155313001568 mm*
ZKJB-1200	1200 l	900 kg	84/42	17,2 kW	1760 kg	216015002000 mm
ZKJB-2000	2000 l	1350 kg	Nastavitelný 10-40	18 kW	3000 kg	227019302150 mm
ZKJB-2500	2500 l	1680 kg	Nastavitelný 10-40	25 kW	3300 kg	234021502230 mm
Chlazení ZKJB-650	650 litrů	500 kg	84/42	10,1 kW	1500 kg	158513381750 mm
Chlazení ZKJB-1200	1200 l	900 kg	84/42	19 kW	1860 kg	183515001835 mm

Strojové video

Aplikace

Dvouhřídelové míchačky HELPER jsou všestranné pro různé druhy masných výrobků, ryb a vegetariánských produktů a pro předmíchání emulzí z párků a frankfurtských sýrů. Mixéry HELPER Pro Mix jemně, efektivně a rychle míchají většinu druhů produktů bez ohledu na viskozitu nebo lepivost. Od nádivek, masa, ryb, drůbeže, ovoce a zeleniny až po cereální směsi, mléčné výrobky, polévky, cukrovinky, pekařské výrobky a dokonce i krmivo pro zvířata, tyto mixéry dokáží míchat vše.

Předchozí: 60litrové dvouhřídelové vakuové míchačky masa pro klobásovou laboratoř

Další: 50 jehel vstřikovací stroj na masový nálev