Marinovací stroj na kuřecí maso v hrncích 200 l

Stručný popis:

Masové bubny se někdy nazývají sudové bubny a bubnové bubny. V masném průmyslu sevHrnce acuum na zpracování masa jsou mezi řezníky a známými kuchaři velmi oblíbené pro zlepšení chuti a kvality jídla. Vakuové bubny na maso jsou navrženy tak, aby odváděly vzduch a nasávaly vlhkost a marinádu do masa.Během procesu omílání se marináda opakovaně vlévá do produktu a vmasíruje ji do masa, čímž vzniká vlhký produkt plnýﬂchuť. Vakuové marinování je při marinování nesmírně výhodné, protože zadržuje vlhkost a zkracuje dobu potřebnou k marinování masa.

Naše stroje mají kapacitu od60 litrů na 3,500 L, Naše vakuové bubny se používají pro vepřové, skopové, drůbeží a mořské plody, což je činí ideálními pro masokombináty všech velikostí. Regulace rychlosti je nastavitelná pro všechny velikosti.2-12 ot/min, s použitím měniče.

Použitelná odvětví:Hotely, Výrobní závod, Potravinářská továrna, Restaurace, Obchody s potravinami a nápoji

Značka:POMOCNÍK

Dodací lhůta:15–20 pracovních dnů

Originál:Che-pej, Čína

Způsob platby:T/T, L/C

Osvědčení:ISO/CE/ EAC/

Typ balení:Dřevěné pouzdro vhodné pro plavbu po moři

Přístav:Tianjin/Qingdao/Ningbo/Guangzhou

Záruka:1 rok

Poprodejní servis:Technici dorazí k instalaci / online podpora / video návod

Pošlete nám e-mail

Detaily produktu

Dodání

O nás

Štítky produktů

Vlastnosti a výhody

Vakuový tumbler využívá principu fyzického nárazu k hnětení a klepání masa, masírování a solení ve stavu vakua.
Střídání vakua a bezvakua a chladicí systém zajišťují rovnoměrné a kvalitní solení masa. Zvyšují výtěžnost hotového výrobku.
Speciálně navržená vrtule je dobrá pro prevenci poškození masa.
Všechny procesní parametry lze volně ovládat a programovat, jako je doba přípravy, doba zpracování, doba pauzy, vakuum, rychlost atd.
V závislosti na různých produktech je k dispozici vakuové sání nebo ruční nakládání či zvedací zařízení.
Certifikace CE, bezpečnostní ochranné zařízení a tlačítko nouzového zastavení pro zajištění bezpečného provozu.
Frekvenčně řízená rychlost a stabilní rozběh pro těžké zatížení

Technické parametry

Model	Hodnota ()L）	Kapacita ()kg/šarže）	Rychlost míchání ()otáčky za minutu）	Moc ()kw）	Vakuum (mPa)	Hmotnost ()kg）	Dimenze ()mm）
GR-200	200	80–120	8,5	1.3	-0,08	450	*90013001400*
GR-500	500	800–300	8	1,65	-0,08	600	140011501600
GR-1000/ 1000IIChlazení	1000	500–600	6,5	2.6	-0,08	850	200014001700
GR-1600/ 1600II Colling	1600	800–1000	7,5/11,2	5.2	-0,08	1250	210015002000
GR-1700/ 1700II Chlazení	1700	1000–1200	2–12	7,5	-0,08	1600	307017982070
GR-2500/ Chlazení 2500II	2500	1500–2000	2–12	12	-0,08	1800	350023002580
GR-3500/ Chlazení 3500II	3500	2000–2500	2–12	13,5	-0,08	1800	375021002500