Horizontální vakuový mixér těsta s konstantní teplotou pro pekařské potraviny
Vlastnosti a výhody
● Vysoce kvalitní konstrukce z nerezové oceli 304, v souladu s výrobními normami bezpečnosti potravin, snadno se nekoroduje, snadno se čistí.
● Lopatka získala národní patent, má tři funkce: Míchání, hnětení a zrání těsta.
● Řízení PLC, dobu míchání těsta a stupeň vakua lze nastavit podle procesu.
● Díky jedinečné konstrukci je výměna těsnění a ložisek pohodlnější a jednodušší.
● Jedinečná těsnící struktura, snadnější výměna těsnění a ložisek.
● Vysoce kvalitní konstrukce z nerezové oceli.
● Jedinečná těsnící struktura, snadnější výměna těsnění a ložisek.
● Řídicí systém PLC, dobu míchání a vakuum lze nastavit podle procesu.
● Různé míchací hřídele jsou volitelné
● K dispozici je automatický přívod vody a automatický podavač mouky
● Vhodné pro nudle, knedlíky, housky, chléb a další továrny na těstoviny.
● K dispozici je automatický přívod vody a automatický podavač mouky
● Vhodné pro nudle, knedlíky, housky, chléb a další továrny na těstoviny.
● Různé úhly výboje lze zvolit podle požadavků, jako je 90 stupňů, 180 stupňů nebo 120 stupňů.
Technické parametry
| Modelka | Hlasitost (Litr) | Vakuum (Mpa) | Napájení (kw) | mouka (kg) | Rychlost osy (ot./min.) | váha (kg) | Dimenze (mm) |
| ZKHM-300HP | 300 | -0,08 | 26.8 | 150 | 30-100 Nastavitelná frekvence | 2000 | 1800*1200*1800 |
| ZKHM-600HP | 600 | -0,08 | 45 | 300 | 30-100 Nastavení frekvence | 3500 | 2500*1525*2410 |
Video o stroji
aplikace
vakuový hnětač těsta je primárně v pekařském průmyslu, včetně komerčních pekáren, cukráren a velkovýroby potravin, jako je výroba nudlí, výroba knedlíků, výroba buchet, výroba chleba, výroba pečiva a koláčů, speciální pečivo ext.
